大家都知道，高职高专院校主要培养职业技术型人才，因此专业调整的灵活性比本科院校要强很多，只要有一定的行业需求，就会有对口的专业出现，以至于有些专业出乎人意料，让人忍不住想问：还有这个专业？今天就像跟大家聊一聊高职专科院校中那些特色专业。
中草药栽培技术
我们都知道大学中有中医学、中药学、针灸推拿等专业，但是你知道高职院校中还有中草药栽培技术这个专业吗？看古装剧的时候我们看到大夫很辛苦地上山采药，但是现在很多中草药其实是人工栽培出来的。中草药栽培技术这个专业就是要培养了解中草药栽培育种、中草药病虫害防治基本知识，并且具备中药材鉴定、加工、市场营销、管理等方面知识的技术型人才，在未来可以在中草药种植园、中草药生产加工和营销企业工作。
除了中草药栽培技术外，高职院校还有茶树栽培与茶叶加工、烟草栽培与加工、桑蚕技术、养蜂与蜂产品加工、草业技术等都属于农业大类的少见专业。
少数民族古籍修复
古籍文物是历史考古中非常重要的载体，但是在流传的过程中，许多古籍都会因为各种原因遭到损坏，要如何修复好这些古籍文献呢？专科专业中就有专门的少数民族古籍修复专业。这个专业既要学习民族文献学等基本理论知识，又要掌握少数民族古籍文献修复整理的基本技巧和方法，对于喜欢历史的同学来说是一个很有诱惑力的专业。
殡葬专业
殡葬专业近些年没少被媒体报道，相信很多人已经有所耳闻，可是如果从开设了这个专业的院校个数来看，这个专业依然是个“冷门”专业，因为目前全国开设这个专业的高职院校仅仅只有5个，学这个专业首推的就是湖南省的长沙民政职业技术学院。这个专业虽然很多人不敢选，但是学了却非常好找工作。
小龙虾专业
近些年小龙虾产业可谓是火爆，嗅觉灵敏的高职院校当然也会抓住机会开设相关的专业。在2017年，位于湖北省潜江市的江汉艺术学院就开设潜江龙虾学院，一共有烹调工艺与营养、餐饮管理和市场营销三个专业方向，专门培养小龙虾产业技能型人才。该校的小龙虾学院以单招的形式招生，湖北省户籍的应往届中职毕业生和往届高中毕业生，只要年龄在40岁以下都可以报名，报考条件非常宽松。
马术专业
马术运动作为休闲体育产业的一部分，近些年在中国发展方兴未艾，对专业人才也有了一定的需求，于是就有一些高职院校开设了马术相关专业，如北京农业职业学院就开设了马术学院，一个有两个专业：畜牧兽医（运动马驯养与疾病防治方向）、旅游管理（休闲马术管理），学好了这个专业在未来就业前景挺好的，毕竟相关专业人才非常少。
化妆品技术
很多女生都喜欢买化妆品，在买化妆品的同时肯定也非常关注化妆品的配方成分和安全质量问题，化妆品技术专业学的就是这个，主要课程有化妆品原料、化妆品配方设计与制备工艺、化妆品质量检验技术等，开设这个专业的学校其实不算少，像南通职业大学、江西应用科技职业学院、广东职业技术学院等高职院校都有这个专业。除了化妆品技术专业外，高职院校中还有化妆品经营与管理专业。
看了这个多专科院校中的特色专业，不知道有没有你喜欢的呢？小编觉得其中有些专业还是非常有趣的。别看这些专业比较“冷门”，只要你感兴趣，能够学有所成，未来未必就没有好出路。
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